Un broyeur est un appareil très utilisé dans le secteur de la restauration pour la réalisation de cocktails. Il peut aussi être utilisé à domicile, tout comme le blender et la machine à glaçons. On en retrouve plusieurs catégories sur le marché, notamment les broyeurs manuels et les broyeurs électriques. Certains modèles ont des réservoirs plus grands que d’autres. Ils sont fabriqués à base de matériaux particuliers. Pour pouvoir faire un choix satisfaisant, il est nécessaire de prendre en compte certains paramètres. Lisez cet article pour en savoir plus sur le sujet. 

Quels sont les critères de choix d’un broyeur à glace ?

Un broyeur sert à obtenir de la glace pilée pour la réalisation de boissons. Le choix d’un broyeur à glace doit être fait en fonction de l’usage pour lequel vous souhaitez l’acquérir. Si vous prévoyez de l’acheter pour un but commercial, il faut opter pour un broyeur électrique car vous devrez réaliser d’importantes quantités de boissons. Si c’est pour un usage familial, vous pouvez choisir un broyeur manuel. Dans ce dernier cas, vous pourrez faire des économies tant sur le plan de l’énergie que celui du prix d’achat. Concernant le matériau ayant servi à la fabrication du broyeur, vous avez le choix entre le plastique et l’acier inoxydable. Mais notez que ce dernier sera plus solide et plus satisfaisant. Faites un tour ici pour l’achat de broyeur à glace manuel.

Comment utiliser un broyeur à glace ?

Pour utiliser un broyeur à glace, vous devez tout d’abord vous assurer de la compatibilité entre le modèle voulu et la tension de votre installation électrique. Optez aussi pour des glaçons cubiques de préférence. Choisissez un broyeur qui correspondra parfaitement à l’emplacement prévu pour lui. Vous pourrez nettoyer votre broyeur avec un torchon et du vinaigre d’alcool. Il existe plusieurs autres astuces simples que vous pourrez voir sur Internet.

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